Des Biscuits et des Cornets de crème glacée

Artisanat. Formule originale de son fondateur Jésus Riba.

Propos de Nous

Le principal désir de notre entreprise est d’offrir aux artisans garanties maximales de crème glacée de qualité et de service que nous connaissons les préoccupations et les besoins du secteur, en travaillant aussi des glaces artisanales depuis plus de 30 ans.

Nous avons une vaste expérience dans la fabrication de gaufrettes artisans, utilisant des ingrédients naturels et de haute qualité, nous permet de maintenir en même temps l’identité et la sécurité de nos produits.


Son fondateur

La société « Barquillos del Pirineo » a été fondée en 1978 par Jésus Riba Martinez, qui a fondé il ya deux ans avec sa femme « La Heladería Los Italianos » une entreprise risquée, en tenant compte des conditions climatiques de Huesca, typique d’une petite Inner City, situé au nord de l’Espagne. Mais son œil n’était pas mal bon commerçant et est vite devenu une entreprise florissante, qui plus tard étendu à la fabrication de la plaquette elle-même.

Et si, avec de grandes et gens entreprenants, a commencé à fabriquer gaufrettes pour la recherche des meilleurs fabricants de crème glacée locales en Espagne. Mais c’était vraiment une collaboration de la famille, Michel Azanowsky, qui a dévoilé le produit en France, en donnant la catégorie que vous avez dans ce pays voisin.


Bref historique sur les Barquillos del Pirineo…

Il ya presque 40 ans et a ouvert le premier salon de crème glacée dans la ville de Huesca , la  » Helados Italianos  » un établissement confortable et accueillant qui a fait et continue de ravir les enfants et les adultes oscenses … à la même époque dans l’atelier de la crème glacée a commencé à fabriquer un par un  » vous  » rolladas main, les biscuits en forme de cône qui ont soutenu que les riches et artisan de la crème glacée .

C’était un conseil qui a fourni la crème glacée avec des plaquettes nécessaires pour la saison d’été . Mais son propriétaire , Jésus Riba , cela semblait être une idée intéressante pour augmenter la production de plaquettes de fournir d’autres gelato .

Fabrication déplacé vers un entrepôt situé dans Tierz , un village à 7 km de Huesca , à partir de laquelle vous pouvez voir les Pyrénées aragonaises . Ainsi l’entreprise  » Gaufres Pyrénées» a été fondée .

La fabrication est demeurée entièrement à la main ; au lieu de fer , étaient désormais plusieurs plaques qui , disposés en cercle , ils sont passés individuellement à la main artisan .

Le résultat est un excellent , riche et plus résistant à l’humidité marché précisément ce facteur gaufre , l’humidité est le problème le plus important auquel les fabricants de crème glacée , en particulier ceux dont les sorties sont à proximité face à la côte .

Nos gaufres sont les meilleurs magasins de crème glacée en Espagne et en France.

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